Araştırmalar, haftada en az iki porsiyon uskumru, sardalya veya ringa balığı gibi yağlı balık yemenin, daha düşük kronik böbrek hastalığı riski ve böbrek işlevindeki düşüşleri yavaşlattığını gösteriyor. UZMANINDAN BALIK TAVSİYELERİ Çalışma, yağlı balıklarda ve diğer deniz ürünlerinde bulunan daha yüksek omega 3 yağ asitleri seviyeleri ile böbrek problemleri riskinin azalması arasında bir ilişki buldu. George Institute for Global Health ve New South Wales Üniversitesi liderliğindeki uluslararası araştırma ekibinin bulguları tıp dergisi BMJ'de yayınlandı. Araştırma görevlisi olan Dr. Matti Marklund, “Hangi balıkların kronik böbrek rahatsızlığı riski üzerinde en büyük etkiye sahip olduğunu kesin olarak söyleyemesek de, yağ asitlerinin iyi olduğunu biliyoruz. Bu yağ asitlerinin en zengin besin kaynakları arasında somon, sardalya, uskumru ve ringa balığı gibi yağlı soğuk su balıkları ve daha az ölçüde istiridye, midye ve yengeç gibi kabuklu deniz ürünleri bulunuyor" diye kaydetti. POLEMİK HABER/DIŞ HABERLER