Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen ve tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen dünya gıda fiyatları endeksi ağustos ayındaki revize 128.5 seviyesinden eylül aynda 130'a çıktı. YİNE YÜKSELDİ Ağustos gıda fiyatları endeksi daha önce 127.4 olarak açıklanmıştı. Gıda fiyatları eylül ayında yıllık bazda yüzde 32.8 yükseliş kaydetti. FAO ayrıca küresel tahıl üretimi beklentisini de 2.788 milyar ton seviyesinden 2.800 milyar ton seviyesine yükseltti. TALEBİN YÜKSEK OLMASI... Tarımsal emtia fiyatları geçen yıl hasatta yaşanan aksaklıklar ve Çin'den gelen talebin yüksek olması sebebiyle ciddi şekilde yükselmişti. FAO, 2021 yılı tahıl hasadı beklentisinin rekor seviyede mahsul alınacağına işaret etse de, küresel talebe ilişkin beklentinin altında kalacağını ve bunun tahıl stoklarında düşüşe yol açacağını açıkladı.