66 yaşında emekli ilkokul öğretmeni Nardane Kuşçu, emekli asker eşi Ahmet Kuşçu, evlatları Ozan ve Beste ile yeğenleri emekli general Enver Topuz’un Kocaeli’nin Kandıra İlçesinde 120 dönüm arazi üzerine kurdukları ve Narköy adını verdikleri her şeyiyle organik bir çiftliktir. Burada Nardane ablanın tohum bankası mevcuttur. Ve yaklaşık 1200 ata tohumu çok özel şartlarda korunarak saklanmaktadır. Nardane ablanın Tohum sevdası çocukluk yıllarına dayanıyor. Adana’da babaannesinin yönettiği çiftlikte dünyaya gelen Nardane abla ve çocukların ‘Nar Anne’ diye çağırdığı Nardane Kuşçu çocukken yediği Karpuzların çekirdeğini saklamakla başlıyor. Tohum toplamaya öğrencilik yıllarında devam ediyor. Daha sonra kutsal mesleğim dediği öğretmenlik yıllarında devam ediyor. Öğretmenlikten emekli olduktan sonra İlk başta eşiyle Nar Eğitimi kuruyorlar. Fakat yıllarca eşi Ahmet Kuşçu ile birlikte devam eden bu tohum sevgisini daha geniş bir arazide hayata geçirmek için bugün yaklaşık 120 dönüm bir araziye sahip olan Narköy, adını verdikleri çiftlikte hayata geçiriyorlar. Bu çiftliği Bulmak ve Kurmak için uzun bir araştırma yaparlar.
Bu arada yeğenleri olan benimde yıllarca omuz omuza beraber görev yaptığım General Enver Topuz, o zaman Sakarya Tugay komutanıdır. Bu bölge de onun sorumluluk sahasıdır. Zaman zaman emrindeki birlikleri denetlerken bugünkü Narköy arazisini de görüp çok beğenmiştir. Aradan bir süre geçtikten sonra dayısı Ahmet Kuşçu arar ve çiftlik arazisini bulup almak istediklerini söyler. Şartları İstanbul’a yakın olacak ana yola yakın olacak doğal bir arazi olacak Etrafı ormanla kaplı olacak. Enver Paşa böyle bir yer var hemen gelin diyor. Nardane abla, eşi ve oğlu ertesi gün geliyorlar. Araziyi görünce tamam diye karar veriyorlar. Arazide sadece bir küçük eski ev ve Ağıl varmış. Akraba hisseli bir arazi tek tek tüm hissedarlara ulaşılıp parası ödenerek tapusu alınıyor. İlk başta 60 dönüm olan arazi daha sonra kalan bölümde alınarak, 120 dönüm oluyor. Böylece Nardane Abla’nın ilk hayali gerçekleşir. Hemen proje hazırlanır. Küçük bir butik otel, restoran, çalışanların kalma yerleri, açık- kapalı dershane, ağıl, seralar, tohum bankası için özel oda planlanır ve yapılır. Nardane Kuşçu’nun temel felsefesi değişen koşullarda temiz gıdaya ihtiyaç vardır. Çok uzun süredir Biriktirdiği Ata tohumlarını artık ekmek ve biriktirmek Bir Yandan da Deneyime dayalı Eğitimler yapmak böylece Narköy Kandıra’ya 20 kilometre mesafede kurulmuş olur. Ekim dikim atölyeleri, doğa yürüyüşleri gibi etkinliklerin Yanı sıra başta bankaların üst düzey yöneticileri olmak üzere çeşitli gruplara eğitimler veriliyor. Yurtiçinden ve Yurt dışından gelip gönüllü çalışanlar deneyim kazananlar var.
Küçük temiz bir oteli ve tamamen Narköy’de yetişen ürünlerden ve çok iyi eğitim almış aşçının yemekleri mevcut. Ayrıca isteyen olursa tamamen doğal ortamda yetişen ürünlerden de satın alınabiliyor. Güzel bir kütüphanesi, kafesi ve her zaman isteğinize göre kahve ve bitki çayları ücretsiz olarak emrinize amade. Nardane abla, tohumları sakladığı yeri ‘çiftliğin kalbi’ olarak görüyor. Tohumları yüzde 50 nem oranına sahip bir odada saklıyor. Bu oda da 1200’den fazla ata tohumu ve 200-300 çeşit deneme tohumları mevcut. Tohumların ‘çok özel hikayeleri’nin de olduğunu söyleyen Nardane abla, ‘’Tohumlar daha çok kadın eliyle toplanır. Çünkü kadının derdi önce evini ailesini beslemek sonra cephedeki çocuğunu beslemektir. Kadının derdi tonlarca mahsul satmak değil’’ diyor. Ama bu tohum bankasında dedelerin de tohumu var diyor. Selanik’ in Saçı köyünden Nuri Bayraktar dedenin susam tohumları bile var. Nardane abla bizim amacımız çocuklar tohumları ekmeği öğrensin. Çünkü gıdaya erişim her canlının hakkıdır. Her evde bir tohum bankası olmalıdır. Bunu yapabilirsem rahat gideceğim eve diyor. Ev dediğim de nereden geldiysem oraya. Küçük bir organik Çiftlik olan Narköy’de genç bir beyin olan Ozan Kuşçu Genel Müdür. Teknik, mekanik işlere kıymetli abim Ahmet Kuşçu bakıyor, doğayla eğitim ömrü dağlarda geçen dağların efesi General Enver Topuz. Burada herkes öğretmen, herkes öğrenci. En büyük öğretmen ise Doğa.
Sevgili dostlarım Fahri Ailem ve Nardane Kuşçu ve ailesini binbir emekle kurdukları ve benim yuvam olarak gördüğüm Narköy’ü sizlere anlatmaya çalıştım. Naçizane önerim anlatılmaz yaşanır. Fırsat bulduğunuz ilk zamanda bu doğal köyü, gelin görün gerekirse kalın bu güzel, mütevazı gönül insanları can dostlarla tanışın çocuklarınız hayvanları ve doğayı yaşasın. Bu vesile ile bu güzel çiftliği yaratan ‘Can abla’ma, abilerime, kardeşlerime teşekkür ederim.