Temmuz ayındaki yükselişe rağmen FAO Gıda Fiyat Endeksi, Mart 2022’deki rekor seviyesinin yüzde 18,8 altında bulunuyor. Ancak 2024 yılı ortalamasına göre değerlendirildiğinde, endeks yüzde 7,6 daha yüksek seyrediyor.
Bitkisel yağ fiyatlarında son 3 yılın zirvesi
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, temmuzda yüzde 7,1 oranında artarak 166,8 puana yükseldi. Bu, son üç yılın en yüksek seviyesi olarak kayıtlara geçti.
-
Palm yağı fiyatları, artan küresel talep ve rekabet gücüyle yükseldi.
-
Ayçiçek yağı fiyatları, Karadeniz’deki arz daralması nedeniyle arttı.
-
Öte yandan, kolza yağı fiyatları, Avrupa’daki yeni mahsul arzının zayıf kalması nedeniyle düştü.
Et fiyatlarında yeni rekor
Temmuz ayında Et Fiyat Endeksi yüzde 1,2 artışla 127,3 puana çıktı ve yeni bir rekor seviyeye ulaştı.
-
Çin ve ABD’nin artan ithalat talebi, özellikle sığır ve koyun eti fiyatlarının yükselmesine yol açtı.
Tahıl fiyatlarında hafif gerileme
Tahıl Fiyat Endeksi ise yüzde 0,8 oranında düşerek 106,5 puana geriledi.
-
Buğday ve sorgum fiyatlarındaki düşüş, mısır ve arpadaki fiyat artışlarını dengeledi.
-
Kuzey Yarımküre’deki yeni buğday hasadı, fiyatlar üzerinde baskı kurarken; Kuzey Amerika’daki olumsuz hava koşulları bu baskıyı kısmen dengeledi.
Süt ürünleri fiyatları durgun seyretti
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, yüzde 0,1’lik azalmayla 155,3 puana düştü. Bu, Nisan 2024’ten bu yana yaşanan ilk düşüş olarak kayda geçti.
-
Asya’dan gelen yoğun arz ve zayıf ithalat talebi düşüşte etkili olurken,
-
Asya ve Yakın Doğu’daki güçlü taleple birlikte Avrupa Birliği’ndeki düşük ihracat arzı, peynir fiyatlarını yukarı çekti.
Şeker fiyatları beş aydır geriliyor
Şeker Fiyat Endeksi temmuzda da düşüş eğilimini sürdürdü ve yüzde 0,2 azalarak 103,3 puana indi.
-
Brezilya, Hindistan ve Tayland’da önümüzdeki sezon için öngörülen üretim artışı fiyatları baskıladı.
-
Ancak küresel şeker ithalatında görülen toparlanma, düşüş hızını sınırladı.