Clubhouse nedir diye soranlar olacaktır kendi sınırlı bilgim ile hemen açıklamaya çalışıyorum. Yeni bir sosyal medya mecramız daha oldu hayırlı olmasını Allahtan niyaz ederim. Neye benziyor derseniz, oda isimini verdikleri konuşma alanları yaratılmış,canlı yayın yapan ve senin de kendini içinde konuşmacı olarak bulabildiğin yeni nesil radyoya benziyor diyebilirim. Pandemi dönemi sokağa çıkma yasaklarında tanımadığın insanlar ile sosyalleşmek, oda oda gezerek farklı konularda konuşmacıların fikirlerini veya deneyimleri duymak,  bu aralar çok popüler oldu. Henüz uygulamanın Türkçe versiyonu yok ama bu hafta sonu Türkiye’den olağan üstü şekilde katılım sağlanmasından dolayı clubhouse şirketinde Türkçe versiyon için çalışmalar başlatmıştır diye düşünüyorum. bir üye tarafından davet almadan üye olamadığınız bu yeni platformda aklınıza gelen ve gelmeyen tüm konularda konuşmalar yapılıyor. Konuşmaları yapanlar ya konuşulan konuda uzman kişiler ya da konunun tecrübe sahibi kişiler tarafından yapılıyor. Platformun ilginç olan tarafı konuşmacı olduğunuz odaya bir anca Gülben Ergen veya Cüneyt Özdemir girebiliyor. Tanımadığınız ünlüler ile bir anda konuşabildiğiniz özgür bir alan yaratılmış. Cem Karakuş’un gastronomi üzerine sohbet açtığı konuşma odasında ülkemizin değerli şeflerinden Arda Türkmen ve Umut Karakuş’da vardı. Konu dönüp dolaşıp Türk gastronomisinde yaşanan sorunlara geldi. Hepimiz söz aldık ve sırası ile konuştuk. Çok keyifli geçen sohbette dinleyici sayısı oldukça fazlaydı. Hepimizin gençlere tavsiyeleri oldu. Yaklaşık on konuşmacının konuşmalarından çıkarttığım sonuç, hepimizin sektördeki sorunları aynı ama yeni eklenen ayrı bir sorunumuzun olduğu, aynı ortamda konuşmaya başlayınca daha belirgin şekilde ortaya çıktı. Gastronomi okullarından mezun olan gençlerimizin eksikleri ve kısa sürede yükselme hevesinin gastronominin geleceği için tehlikeli olduğu konusuydu. Ortak dertlerimizi konuştuk, değerli fikirler paylaştık, biraz eğlendik, biraz güldük ama gençlerimiz için faydalı konuları konuşarak gelecek planlamaları için yol gösterici örnekler verdik. Ben de zaman zaman gastronominin önemli konularının konuşulabilmesi için odalar açarak sizlerin sorularını yanıtlayacağım. Clubhouse sokağa çıkma yasakları devam ettiğinde, restoranların kapalı olduğu dönemde, sosyal yaşamın en aza indiği bugünlerde hayatımıza ani girişi ile boşlukları şimdilik dolduruyor. İleride ne olur bilemem ancak evde oturmak zorunda kaldığımız bu dönemde bana keyif verdi.